Una de las novedades gratas y bienvenidas de la oferta gastronómica en Cartagena es Restaurante Agua de Mar, ubicado en la Calle del Santísimo Nº 8-15, en la ciudad amurallada.

Un inglés y una española, Alastair Seymour y Mar Alonso, son los forjadores y fundadores de este sueño que se hizo realidad, tras un hechizo inminente que provocó la bella Cartagena de Indias y sus encantos.

Este sitio tiene como filosofía detrás de su carta, la comida que le gusta a sus dueños y la minuciosa selección de los sabores e ingredientes, lo que termina en una nueva propuesta que es, a la vez, un reflejo total de la personalidad de sus propietarios y la pasión que sienten por su nuevo proyecto, por la buena cocina y por los buenos platos.

El restaurante contiene una carta compuesta por tapas, sliders, raciones y cazuelitas, entre otros, todos en formato pequeño para poder consumir más de uno, en una visita, y degustar la gran variedad que posee.

También tienen una carta de vinos y cocteles a base de ginebra y de otros licores al buen gusto de sus dueños, que son amantes de la buena mesa. La amplia carta de vinos permite maridar cada uno de los platos propuestos en el menú.

El nombre del restaurante, Agua de Mar, nace el nombre de pila de la dueña, quien es la Chef Ejecutiva del mismo. Desde hace un par de semanas se encuentra abierto al público y tiene una capacidad total para 88 personas.

Además, posee una logística envidiable para atender de inmediato y con altura solicitudes a la medida de cualquier tipo de evento. 

Este nuevo restaurante que nace en la ciudad fue presentado oficialmente en el seno del Comité de Conserjes de Cotelco, capítulo Cartagena.

Los horarios de atención son del restaurante son:

Lunes a miércoles 12:30 p.m. a 3:00 p.m. y de 7:30 p.m. a 11:00 p.m

Jueves a sábado de 12:30 p.m. a 3:00 p.m. y de 7:30 p.m a 1:00 a.m.

El contacto directo para reservas y eventos es Alastair Seymour, gerente general, 310-528-2960 ó gerencia@aguademar.com.co.